شهرستان‌های غرب استان اصفهان یکی از مهمترین مناطق تامین سیب‌زمینی مورد نیاز کشور و استان هستند. مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بویین میاندشت گفت: پارسال کشاورزان سیب زمینی را به امید افزایش قیمت نگاه داشتند، اما روی دستشان ماند، ولی امسال با همین تجربه محصول را پس از برداشت فروختند.
به گفته فرهادی نبود سردخانه نگهداری محصول سیب زمینی در شهرستان بویین میاندشت، مشکل بزرگی است دو سرمایه‌گذار برای ساخت سردخانه محصولات کشاورزی ورود پیدا کردند که اکنون یکی از آنان مجوز دریافت کرده که امیدواریم با دریافت تسهیلات این مهم انجام شود.
امسال از سطح هزار و ۴۰۰ هکتاری کشت محصول سیب زمینی ۴۵ هزار تن محصول سیب زمینی برداشت شد.