محمد صدوقی در نشستی خبری به مناسبت هفته سلامت اظهار داشت: بیماری های غیرواگیردار که اغلب از تغذیه نامناسب نشأت گرفته در استان یزد در حال فراگیر شدن است بنابراین لازم است چاره اندیشی جدی در مورد تغذیه انجام شود.
وی عنوان کرد: در این راستا تحقیقات لازم در ارتباط با شیرینهای بدون قند صورت گرفته که در صورت فراگیر شدن این محصولات در سطح استان یزد، قدم بسیار خوبی در زمینه پیشگیری برداشته می شود.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد، چاقی را یکی دیگر از مشکلات استان یزد دانست و گفت: در حال حاضر استان یزد در چاقی رتبه ۱۴ کشور را به خود اختصاص داده که در این زمینه هم جایگاه خوبی نداریم و ۱۶ استان وضعیت بهتری نسبت به ما دارند.
صدوقی در بخش دیگری از سخنان خود یادآور شد: استان یزد جزو اولین استان‌هایی است که برچسب نشانگر تغذیه را به صورت جدی دنبال کرد و خوشبختانه تاکنون حدود ۸۰ درصد محصولات یزد از این برچسب برخوردار هستند.
وی تصریح کرد: بر اساس برچسب نشانگر تغذیه، مصرف کننده به صورت دقیق از مواد اولیه موجود در این محصول به خوبی اطلاع پیدا کرده و بر اساس نیاز بدنش محصولات مصرفی را انتخاب می‌کند.