سمیرا جنت‌دوست که خرداد امسال در آخرین دوره مسابقات جهانی گورمند توانست رتبه بهترین کتاب «آشپزی ملل» جهان را در بین ۲۶ هزار عنوان کتاب آشپزی دیگر به دست آورد، به فارس گفت: زمانی که تصویر روی جلد کتابم به عنوان کتاب برتر بخش نهایی این مسابقه به نمایش درآمد و مدیر گورمند اسم ایران را به عنوان مقام اول جهان اعلام کرد و برای دریافت جایزه به روی صحنه رفتم، احساس ورزشکارانی را درک کردم که پس از دریافت مدال، پرچم کشورشان را در آغوش می‌فشارند و اشک می‌ریزند.
جنت‌دوست با بیان اینکه در بین ۶ کتاب رسیده به بخش نهایی این مسابقات رقیبانی از کشورهای آمریکا، کانادا، پرو، برزیل و چین داشته است، افزود: مهم‌ترین دلیل خوشحالی‌ام از کسب این جایزه به این دلیل است که توانستم برای اولین بار پرچم کشورم را در این مسابقات به اهتزاز درآورم و در بین کتاب‌های جهان آن هم با استانداردهای بالا مقام نخست را به دست آورم.
این پژوهشگر عرصه غذای ایرانی که به خاطر دستور پخت غذاهای بین‌المللی، توانست جایزه اول پانزدهمین مسابقات کتاب‌های آشپزی جهان را از آن خود کند، افزود: با اینکه کتابم بین ۶ کتاب فینالیست قرار داشت اما نمی‌توانستم تصور کنم که جایزه برتر مسابقات به دستورالعمل‌های کتاب من خواهد رسید چراکه کتاب‌های دیگر بخش نهایی نیز از کیفیت بسیار بالایی برخوردار بودند و بهترین سر آشپزهای معروف دنیا در این مسابقه حضور داشتند.
وی افزود: هیجانم باعث شد در اولین لحظاتی که برای کسب جایزه روی صحنه رفتم به زبان ترکی حرف بزنم زیرا در لحظات شادی و خوشحالی انسان با زبان مادری‌اش صحبت می‌کند.
بانوی اول آشپزی ایران که حدود ۲۰ سال پیش فعالیت خود را در تبریز آغاز کرد، افزود: تبریکات و مهربانی هموطنان ایرانی و همشهریان تبریزی‌ام مثل همیشه برایم روحیه‌آور بوده است.
مؤلف کتاب «آشپزی مدرن پانیذ»، گفت: تصمیم دارم بعد از ماه مبارک رمضان در شهرهای بزرگ ایران و به خصوص در تبریز طی مراسمی در بین علاقه‌مندان خود حضور یابم.
گفتنی است، مراسم اختتامیه پانزدهمین دوره مسابقات بین‌المللی کتاب‌های آشپزی گورمند خرداد ماه امسال در شهر یانتای کشور چین برگزار شد و برای اولین بار یک کتاب ایرانی در رقابت با ۷ کتاب رسیده به بخش نهایی بین ۲۰۵ ناشر از کشورهای مختلف و بین ۲۶ هزار عنوان کتاب، توانست عنوان برتر این مسابقات را از آن خود کند.