به گزارش تابناک یزد براساس این گزارش، تولیدکنندگان موظفند برای توليد اين محصول از روغن‌هاي خوراكي داراي نشان استاندارد و مخصوص سرخ كردن كه در مقابل حرارت داراي مقاومت بالايي است، استفاده كنند و در غیر این صورت با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.
این اطلاعیه همچنین ضمن اخطار به تولیدکنندگان غیر مجاز، خواستار استفاده از روغن‌های دارای نشان استاندارد برای تولید زولبیا و بامیه شد.
توصيه شده است كه زولبيا و باميه و محصولات مشابه ، پس از توليد در محيط خنك و در ظروف داراي درپوش برای جلوگيري از آلودگي ثانويه(حشرات ، گرد وخاك و غيره) نگهداري شود.
همچنين اعلام شده است كه برای اطمينان از علامت استاندارد انواع روغن‌ها، شماره 10رقمي ذيل علامت استاندارد درج شده روی محصول را به سامانه 10001517 پيامك كنيد.