فریزر محل مناسبی برای نگه داری غذاهای اضافی به مدت طولانی است اما کدامیک از غذاها را می توان در فریزر نگهداری کرد و شیوه سالم انجماد برای ماندگاری آنها به چه صورت است؟
کد خبر: ۱۰۴۲۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۰
کارشناس نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: قبل از انجماد سبزیجات و میوه ها در فریزر، آنها را آنزیم زدایی کنید تا تازگی خود را حفظ کرده و بافت سفت و سختی پیدا نکنند.
کد خبر: ۹۶۰۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۲
یک مقام مسئول هشدار داد:
مدیرکل دفتر بهداشت و بیماری‌های دامی سازمان دامپزشکی گفت: ویروس تب کریمه بسیار ضعیف و شکننده است و با نگهداری ۲۴ ساعته گوشت در سردخانه، از بین می‌رود.
کد خبر: ۴۳۵۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۱۵